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BOLO DE AZEITE Alcobertas INGREDIENTES Farinha de Milho Farinha de Trigo Azeite Sal 1 Folha de Couve Faz-se a massa para a broa de milho. Deixa-se de parte a quantidade que se quer para fazer o bolo de azeite. À massa, junta-se farinha de trigo, pondo sal a gosto. Acrescentam-se cerca de 2,5 dl de azeite e mexe-se tudo muito bem. O bolo é posto em cima de uma folha de couve bem lavada e cozido em forno de lenha. Onde saborear: Tasquinhas |
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Posto de Turismo Tel: +351 243 991 121 Email: turismo@cm-riomaior.pt Câmara Municipal Tel: +351 243 999 300 Email: geral@cm-riomaior.pt |
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